Pulverisette 11 fördelar effektivt prover med ett högt fett- eller vatteninnehåll såsom färskt gräs, kött, vingummi och chokolad samt hårda prover såsom disktabletter eller leksaker.
Den ljudsvaga, högteknologiska knivkvarnen P11 är den perfekta laboratoriemixern, särskilt böjda knivblad uppnår signifikant snabbare en homogen provblandning.
Hastighet upp till 56.000 skärprocesser per minut. Invändiga interfererande konturer pressar provämnet effektivt mot mitten av behållaren och ger således tillsammans med de spreciellt böjda knivbladen en effektiv och homogen blandning.

Den perfekta mångsidiga knivkvarnen till homogen provberedning av exempelvis livsmedel, djurfoder och läkemedel.